Säuregehalt: 0,17% Oleic Acid.

Olivensorten: Frantoio (75%), Moraiolo (15%),Leccino (10%).

Farbe: intensives Grün mit goldgelben Reflexen

Geruch: rein und anhaltend nach Oliven.

Geschmack: fructing, leicht pibrant, mit einem Nachklang vn Artischoken.

Viskosität: mittel.

Verwendung: auf Suppen, Gemüse, Bruschette, Salat.

Jahre: 2007

Price:   € 10.00 Bottle 0.500 lt

            € 12.00 Bottle 0.750 lt